Traditionelle Restaurants und Heuriger in Wien

Nicht im ersten Bezirk, umso mehr ein Geheimtipp: das Gasthaus Wolf. Innereien geben hier den Ton an. In dem gemütlichen Restaurant mit uriger Schanktheke, landen Leber und Co. so fein gewürzt auf den Tellern, dass selbst die kritischsten Skeptiker zum Beuschel-Fan werden. Tipp: im Herbst gibt’s hier das beste Martini Gansl Wiens!

Ein paar Schritte abseits der Mariahilfer Straße zählt die Gastwirtschaft Steman längst zu den besten Wirtshäusern mit klassischer Wiener Küche in der Stadt. Die Gäste sind jung, die Kellner:innen freundlich und entspannt und das Blunzengröstl ein Gedicht. Am Abend kocht das Team vermehrt mit Fokus auf saisonale Gerichte!

Stefanie Herkner ist für zwei Dinge bekannt: die flaumigsten Marillen- und Zwetschkenknödel der Stadt und einen hervorragenden Wiener Schmäh. In ihrem Lokal tischt die junge Wirtin traditionelle, österreichische Hausmannskost auf. In gemütlichem Wohnzimmer-Interieur und im Sommer im Gastgarten an der Wiedner Hauptstraße. Super Küche und ein Garant für einen netten Abend!

Klassisch und immer gut. Wer einen perfekten Tafelspitz essen will, ist im Plachutta in der Wollzeile richtig. Den Klassiker der Wiener Küche servieren die Kellner:innen im Suppentopf. Dazu tischen sie Semmelkren, Röstkartoffel und Cremespinat auf. In Kombination mit dem zarten Stück Fleisch schmeckt das alles dann so perfekt, dass sowohl Locals als auch Tourist:innen das Restaurant lieben. Deshalb: unbedingt reservieren!

Allein wegen des Blicks über die Stadt müsst ihr den Heurigen Wieninger besuchen: der Gastgarten samt Holztischen und –bänken liegt umgeben von Weinbergen am Nussberg. Zu Essen gibt es Buschenschank-Klassiker wie Speckbrot, Salate, Fleischlaberl. Auch Vegetarier:innen werden hier fündig. Zu Trinken: biodynamische Weine und selbstgemachte Säfte. Am schönsten ist es hier bei Sonnenuntergang und in einer Sonnenliege!