Das Beste aus der Region

Restaurants mit heimischen Schmankerl

Regional, nachhaltig, bio – diese Philosophie wird in diesen Lokalen voll und ganz gelebt. Die Lieferanten und Produkte werden sorgfältig ausgewählt und stammen aus Österreich.

Wien

©Agentur MINT
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    Die Burgermacher

    Ein Burger Laden einmal anders: Das Fleisch stammt von Biobauern, das Burgerbrot wird nach einer speziellen Rezeptur bei einem bekannten Bäcker hergestellt. Alles was selbst gemacht werden kann, wird selbst gemacht. So sind auch die Pommes Frittes hausgemacht, die Mayonnaise mit der Hand angerührt und das Ketchup nach eigenem Rezept gekocht.

    ©Die Burgermacher
  2. 2

    Artner am Franziskanerplatz

    Die Einrichtung lässt erkennen, worum es im Artner am Franziskanerplatz geht: Auf Tafeln aufgezeichnete Rinder und Co zeigen, woher das Fleisch auf dem Teller kommt. Hier stimmt das Auge für Qualität und das Motto des Hauses "Wir sind Feuer und Flamme für Steaks" wird gelebt. Besonders passende Beilage zu den hervorragenden Steaks, ist der "hauseigene" Artner Wein.

    ©Katharina Rossbott
  3. 3

    Blue Orange

    Bagels und Fladen werden im Blue Orange in allen möglichen Variationen angeboten. Die Bagels schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind komplett bio und heimisch. Eier, Wurst und Brot stammen allesamt von ausgewählten österreichischen Lieferanten. Den Fairtrade Kaffee bezieht man gleich von vis-à-vis: der Kaffeerösterei Alt Wien.

    ©Agentur MINT

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